Za mješavinu začina 6 kardamoma 1 štapić cimeta dugačak 2.5 cm 2-3 sušena crvena čilija 15 ml (1 jušna žlica) sjemenki korijandera
Sastojci
0 kom 700 g janjećeg buta bez kosti 2 malena režnja češnjaka oguljena i nasjeckana 30 ml (2 jušne žlice) limunova soka 85 g gustog jogurta soli, prema ukusu 2,5 ml (1/2 čajne žlice) mljevene kurkume 30 ml (2 jušne žlice) biljnog ulja
Priprema
01.
02.
Za ukras tanko narezani koluti luka, razdvojeni listovi hrskave zelene salate kriške kukuruza
IzdavačPapreno i pikantno
NakladnikVeble Commerce, Zagreb