Marinirana sirova riba

Marinirana sirova riba

Sastojci

0 kom 1/2 malenog lososa od oko 700 g, raspolovljenog po dužini Fileti grgeča od oko 300 g 1 mrkva 1/2 krastavca 1 korijen celera 2 ljutike 1 kovrčasta endivija

Priprema

01.

grančice svježeg kopra 2 limuna Sol Miješana zrna papra 60 ml (4 jušne žlice) maslinovog ulja 1 malena staklenka ikre morskog okunja (morski zec) i grančice svježeg kopra, za ukrašavanje

žena.hr
20.10.2011.