List i riža na salatu

List i riža na salatu

Sastojci

0 kom 2 velike ribe list, svaki izrezan na 4 fileta 4-6 zrna crnog papra Ploška luka 15 ml (1 jušna žlica) limunova soka Sol i svježe mljeveni crni papar 175 g riže dugog zrna 1 maleni patlidžan 30 ml (2 jušne žlice) maslinovog uja 1 ljuti

Priprema

01.

zelena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na kockice od 5 mm 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckane mješavine svježeg bilja 45 ml (3 jušne žlice) preljeva za salatu 300 ml majoneze 1 zgnječen režanj češnjaka 5 ml (1 čajna žlica) pirea od rajčica 5 ml (1 čajna žlica) paprike u prahu Grančice potočarke, za ukrašavanje

žena.hr
26.9.2011.