Ocistiti lignje,krumpir oguliti i narezati na ploske. Lignje i krumpir staviti u pekac. Posoliti,popapriti,posuti sitno sjeckanim cesnjakom i persinom pa preliti uljem i sve dobro izmjesati. Poklopiti folijom i staviti u pecnicu na 220 stupnjeva 25 min. Otklopiti,zaliti vinom i vratiti u pecnicu otklopljeno jos 25-30 min.
Sastojci
0 kom Pola kile liganja
0 kom Pola kile krumpira
0 kom 1 dl maslinovog ulja
0 kom 2 cesnja cesnjaka
0 kom Sjeckano lisce persina
0 kom 1 dl bijelog vina
0 kom Sol i papar
Priprema
01.