KORE:
Sastojci
0 kom Bijela kora:
0 kom 9 bjelanjaka
0 kom 4 dl slatkoga vrhnja
0 kom voće prema želji (maline,banane,kivi,šumske jagode)
0 kom 30 dag šećera
0 kom 1 velika žlica jabučnoga octa
0 kom Krema:
0 kom 9 žumanjaka
0 kom 4 žlice oštrog brašna
0 kom 2,5 dl mlijeka
0 kom 3 vanilin šećera
0 kom 25 dag margarina
Priprema
01.
02.
Peći 3 kore (svaku posebno)!!!
03.
Ohlađenoj kremi dodati pjenasto izrađen margarin.
04.
Posebno istući slatko vrhnje.
05.
Staviti na tacnu 1. koru i namazati kremom,zatim po njoj staviti kivi i zatim namazati tučenim slatkim vrhnjem.Na to staviti 2.koru namazati kremom,rasporediti banane i na to staviti tučeno slatko vrhnje.
06.
Na to staviti 3.koru te sve skupa ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.
07.
Posluživanje
08.
Poslužiti hladno (najbolje pripremiti dan ranije).
09.
Ja obično koristim banane i kivi a vi možete koristiti voće koje želite (maline,jagode...)
10.
Istući čvrst snijeg od 3 bjelanjka dodajući 10 dag šećera i 1 žlicu jabučnoga octa.
11.
Peći na masnom papiru na 150C oko 1 sat dok tijesto ne poprimi nježnožućkastu boju.
12.
Opet peći drugu koru (3 bjelanjka,10 dag šećera i 1 žlica jabučnoga octa).
13.
Ispeći treću koru na način kao i prve dvije.
14.
Ohlađene kore odvojiti od aluminijskog papira te kolač premazati pripremljenom kremom.
15.
KREMA:
16.
Žumanjke pjenasto razmutiti sa šećerom,dodati brašno,mlijeko i vanilin šećer.
17.
Lagano kuhati dok se ne zgusne.