Lagani složenac sa krumpirima

Lagani složenac sa krumpirima

Sastojci

0 kom 1 kg krumpira
0 kom 300 ml kiselog vrhnja sa malo masti
0 kom 1 šalica mrvljenih corn-flakesa
0 kom peršin
0 kom 150 g mrvljene goude
0 kom 100 ml kokošjeg temeljca
0 kom 1 manji luk, sitno nasjeckan
0 kom 5 žličica otopljenog maslaca
0 kom sol
0 kom papar
0 kom mljevena crvena paprika
0 kom 300 ml krem juhe od gljiva

Priprema

01.

Skuhajte krumpir i napravite pire.

02.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

03.

U većoj posudi pomiješajte sastojke od vrhnja do juhe od gljiva. Smjesu rasporedite u namaštenu vatrostalnu posudu za pećnicu te posipajte corn-flakesima. Pecite 60 minuta.

04.

Prije posluživanja posipajte svježe nasjeckanim peršinom.

žena.hr
15.2.2009.