Oguliti tikvice. Prerezati na 4 ploške, posoliti, pričekati oko 20-ak minuta da ispuste sok. Zatim oprati i posušiti.
Sastojci
0 kom 4 žlice brašna
0 kom 3 bjelanjka
0 kom suhi dimljeni sir
0 kom sol, papar, češnjak, peršin
0 kom krušne mrvice
0 kom 2 tikvice
Priprema
01.
02.
U brašno dodati sol i začine sa 3 žlice ribanog sira. Uvaljati tikvice u tu smjesu, a potom u bjelanjke pa u krušne mrvice.
03.
Pek papir premazati uljem i tikvice peći 40 minuta na 220°C. Tikvice trebaju porumeniti.
04.
Pričekajte da se malo ohlade i poslužite uz salatu i meso.