Lagana salata sa artičokama

Lagana salata sa artičokama

Sastojci

0 kom 1 rajčica, narezana na kriške
0 kom 1 krastavac, narezan na ploške
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom origano
0 kom papar
0 kom 1 pakiranje miješane zelene salate
0 kom mrvljena feta (po želji)
0 kom 8-10 crnih maslina, razrezanih na pola
0 kom 1 limenka srca artičoka, ocijeđenih i narezanih na manje komadiće
0 kom 1 zelena paprika, narezana na kolutove
0 kom 1 ljubičasti luk, sitno nasjeckan
0 kom 1 žlica ulja
0 kom 1 žlica limunovog soka
0 kom 1,5 žlica vinskog octa
0 kom 1 žlica meda

Priprema

01.

U zdjelici pomiješajte prvih 6 sastojaka.

02.

U manjoj zdjelici pomiješajte sljedećih 7 sastojaka te prelijte preko povrća i dobro promiješajte.

03.

Stavite u hladnjak na 1 sat.

04.

Poslužite preko listova zelene salate i posipajte fetom.

žena.hr
19.3.2008.