U tavi na ulju ispecite komadiće goveđeg mesa. Meso začinite solju, paprom te češnjakom u prahu.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 250 g goveđeg mesa
0 kom češnjak u prahu
0 kom sol i papar
0 kom 4-5 krumpira narezanih na ploške
0 kom 400 ml vode
0 kom 150 ml mlijeka
0 kom 1 konzerva šampinjona, ocijeđenih
0 kom 75 ml kiselog vrhnja
0 kom 100 g mekog sira po želji
Priprema
01.
02.
Dodajte krumpir narezan na ploške, vruću vodu i mlijeko. Prekrijte tavu te pirjajte 30 minuta uz povremeno miješanje dok krumpir ne omekša.
03.
Dodajte gljive, kiselo vrhnje i sir te miješajući držite na vatri dok se sir ne rastopi. Po želji možete dodati još malo soli i papra.