oprati, staviti u vodu i pustiti da zakuha, zatim kuhati na laganoj vatri 20-30 min, ocijediti, odmah odstraniti ljuske i pustiti da se ohladi; narezati krumpir na ploške.
Sastojci
0 kom 1 kg krumpira
0 kom 30 g maslaca
0 kom 30 g pšeničnog brašna
0 kom 75 g masne slanine
0 kom posoliti
Priprema
01.
02.
Za umak od vlasca
03.
rastopiti, dodati
04.
i miješati dok brašno ne postane svijetlosmeđe;
05.
narezati na kockice, zatim na sitne komadiće, dodati krumpire te
06.
i nastaviti peći u otvorenoj tavi dok ne postanu svijetlosmeđi.
07.
-30 min.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb