Kroketi od krumpira (hrustavci)

oguliti, oprati, staviti kuhati u

kad zavrije kuhati na laganoj vatri, ocijediti i odmah protisnuti pustiti da se ohladi,

izmiješati s

dodati kao začin; iz tijesta oblikovati 2 cm debele i 5 cm dugačke valjčiče; umočiti ih u

nakon toga uvaljati u

i staviti u kipuće

pustiti da se prže plivajući dok ne poprime zlatnosmeđu boju.

-25 min

-3 minute

umjesto valjčiča možete oblikovati kuglice, a za krokete s bademima umjesto brašna upotrijebiti naribane bademe.