Krempite Žeki

Krempite Žeki

Sastojci

0 kom lisnato tijesto
0 kom mlijeko
0 kom ostro brasno
0 kom jaja
0 kom malo ruma

Priprema

01.

krema:

02.

Zakuhati 1,5 l mlijeka,a u preostalo mlijeko umutiti brasno secer i zumanjke

03.

Staviti 15 dkg secera i zumanjke a ostalih 15 dkg poslje u bjeljanjke

04.

Umijesati u kuhano mlijeko i kuhati 10 minuta.

05.

Bijeljanjke i secer umutiti dobro,u te bijeljanjke dodati vrucu kremu i rucno mijesati

06.

Kremu staviti na lisnato tijesto i preklopiti s drugom korom.

07.

Krempitu odmah izrezati na kocke i dobro ohladiti najbolje preko noci da se dobro stisne :) Nadam se da ce vam se svidjeti

žena.hr
16.11.2014.