1 l mijeka staviti kuhati te dodati 15 dkg šećera.
Sastojci
1.3 dcl mlijeka
200 g šećer
6 kom Jaja
2 kom puding od vanilije
4 žlice oštrog brašna
1 paket lisnatog tijesta
0 kom vrhnje za šlag
Priprema
01.
02.
Za to vrijeme umutiti 6 žumanjaka sa 2 pudinga, 4 žlice brašna i 3 dcl mlijeka.
03.
Dok mlijeko ne prokuha, umutiti snijeg od 6 bjelanjaka i 5 dkg šećera, u velikoj zdjeli.
04.
Kad zakuhaju žumanjci u vrelom mlijeku usipati u bjelanjke i promiješati da se smjesa ujednači.
05.
Ispeći dvije kore.
06.
Usipati vrelu smjesu preko donje kore, kad se ta smjesa ohladi gore staviti tučeno slatko vrhnje i drugu koru.