Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom

Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom

Sastojci

0 kom 200 g purećih prsa, bez kože i kosti 125 ml suhog šerija 5 ml (1 čajna žlica) meda 5 ml (1 čajna žlica) želea od crvenog ribiza 5 ml ( 1 čajna žlica) curryja u prahu 5 ml (1 čajna žlica) paprike u prahu Prstohvat mljevenog đumbira Svježe mljeveni

Priprema

01.

ml vrhnja Vinski ocat, prema ukusu Soli, prema ukusu 1 glavica kovrčaste endivije 1 glavica radiča 1 maleni avokado 15 ml (1 jušna žlica) maslinovog ulja 100 g narezanih gljiva 5 slanih cijelih badema

žena.hr
30.9.2011.