Operite višnje i izvadite koštice, ili uzmite višnje iz kompota. :)
Sastojci
300 g višanja
3 kom Jaja
1 kom vanilin šećera
8 žlica mlijeka
12 žlica oštrog brašna
12 žlica šećer
12 žlica ulja
1 žlica šećera u prahu
1 kom prašak za pecivo
Priprema
01.
02.
U jednu posudu odvojite brašno, dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte.
03.
U drugoj posudi miješajte jaja dodajući šećer i vanil šećer, ulje, mlijeko pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
04.
Namažite posudu za pečenje (protvu :) ) uljem i posipajte brašnom. Ja često pečem na papiru za pečenje.
05.
Pripremljeno tijesto ulijte u posudu za višnje i onda razbacajte višnje.
06.
Kolač pecite desetak minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C, smanjite temperaturu na 180°C pa pecite još 15-ak minuta. Kada je kolač pečen, pospite ga šećerom u prahu.
07.
Da li je kolač dobro pečen, provjerite tako da zabodete iglu u kolač. Sve dok se tijesto lijepi za iglu, kolač nije dovoljno pečen.
08.
Slika je s neta jer ga nisam nikad slikala ali ovo je otprilike to. :)