Od navedenih sastojaka ispeci biskvit tako da umutiš bjeljanjke u snijeg ,dodaš šečer pa žumanjke i ostale sastojke.Stavi peći u veću tepsiju da biskvit bude tanji.Kad se ispeče i malo pohladi izbockaj sa vilicom da fil bolje prodre unutra
Sastojci
0 kom BISKVIT: 3 žutanjka,
0 kom 2 dcl šećera,
0 kom 40 dag šećera
0 kom 2 pudinga od vanilije
0 kom slatko vrhnje
0 kom 3 dcl brašna,
0 kom 3 bjelanjka -snijeg,
0 kom vanil šećer
0 kom 4 dcl mlijeka
0 kom 2 dcl ulja
0 kom 1 prašak za pecivo..
0 kom PRELJEV 1 kg jabuka očišćenih i nareznaih na manje kockice
0 kom 1 l vode,
Priprema
01.
02.
Jabuke stavi kuhati u vodi i šečeru.(šečera može i manje i više ovisno o kiselosti jabuka)
03.
kada su jabuke prokuhale se(ja volim da su malo čvršče pa kraće kuham) izvadi ih i slaži na biskvit a u kompot od kuhanja usipaj puding(koji si naravno razmutio u malo vode da nema grudica) i miješaj dok se ne skuha tj ne bude dovoljno gust i prelij preko jabuka.Kada se ohladi umuti vrhnje i premaži preko kolača.
04.
Uživaj!