Kokos kolačići

Kokos kolačići

Sastojci

0 kom 2 jaja
0 kom 100 g šećera
0 kom 2 vanilin šećera
0 kom 250 g margarina
0 kom 200 g kokosa
0 kom 1/2 praška za pecivo
0 kom 1-2 čokolade za kuhanje
0 kom 400 g brašna

Priprema

01.

Jaja i šećer umutiti pjenasto. Dodati 1 vanilin šećer. Margarinu dodati vanilijn šećer i sve istopiti.

02.

Rastopljen margarin dodati u jaja. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kokos.

03.

Mjesiti rukama i napraviti jednoličnu smjesu.

04.

Odvajati komade te praviti ili potkove, kiflice ili klipiće.

05.

Ja sam radila u dvije verzije. Jedna je bila u vidu potkova pa sam vrhove stavljala u otopljenu čokoladu.

06.

Ova verzija kao što se vidi na slici pola je u čokoladi, pola u mljevenom šećeru.

07.

Kao većinu suhih kolačića i ove je dobro napraviti nekoliko dana ranije.

08.

žena.hr
4.1.2016.