Zamjesiti dizano tijesto malo na mekše, ostaviti da se diže. Kad se digne podijeliti tijesto na 2 djela, svaki razvaljati u krug i rezati na trokute, puniti sirom i šunkom. Poslagati u protvan, premazati žumanjkom malo posoliti i posuti sezama. Peče se oko 30 min na 200 stupnjeva ovisno o pecnicama. Ja osobno stavljam u hladnu pecnicu da se laganim zagrijavanjem još dižu kifle.
Sastojci
0 kom Pola kg glatkog brašna
0 kom 1dcl ulja
0 kom 2-3 dcl mlijeka
0 kom 1 suhi kvasac
0 kom 1 bjelanjak
0 kom Sol - po želji za slanocu
0 kom Šećer - mrvicu radi kvasca
0 kom Šunka
0 kom Sir
0 kom Sezam
Priprema
01.