isprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti, odstraniti kožu, začiniti
Sastojci
0 kom 1 kg junećeg fileta
0 kom solju, paprom
0 kom uljem
0 kom Struja:
0 kom Plin:
0 kom Vrijeme pečenja:
0 kom Prilog:
Priprema
01.
02.
filet premazati
03.
i staviti na uljem premazanu rešetku; rešetku staviti na lim isplahnut vodom, lim s rešetkom staviti u zagrijanu pećnicu i peći; meso povremeno okrenuti, pečeno meso prije rezanja ostaviti da stoji oko 10 min, poslužiti na zagrijanom pladnju.
04.
-250
05.
-7
06.
oko 30 min
07.
brokula, krumpir.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb