Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.
Sastojci
0 kom 150 g instant riže
0 kom ulje
0 kom sol i papar
0 kom peršin po želji
0 kom 2 luka, sitno nasjeckana
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom 600 ml kokošjeg temeljca
0 kom 2-3 krumpira, narezana na kockice
0 kom 600 ml mlijeka
0 kom 40 g brašna
0 kom 250 g sira po želji, lagano topljivog
0 kom 2 komada kuhanih pilećih prsa, bez kostiju i kože, narezanih na manje kockice
Priprema
01.
02.
U međuvremenu u loncu za juhu zagrijte malo ulja te prepržite luk i češnjak. Dodajte temeljac i krumpir. Nakon što temeljac zavrije, prekrijte lonac te pirjajte na laganoj vatri 5 minuta ili dok krumpir ne omekša.
03.
U zdjelici dobro promiješajte mlijeko i brašno. Dodajte u lonac sa krumpirom te kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje.
04.
Maknite sa vatre te dodajte sir i miješajte dok se sir ne otopi. Dodajte rižu, piletinu, sol i papar te ukrasite peršinom po želji.