U loncu za juhu na ulju pržite govedinu i luk 10-15 minuta.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 200 g goveđeg mesa, narezanog na manje kockice
0 kom 1 stručak celera, sitno narezanog
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 300 ml goveđeg temeljca
0 kom 100 ml bijelog vina
0 kom malo timijana
0 kom papar
0 kom lovorov list
0 kom 1 limenka graha, opranog i ocijeđenog
0 kom 2 mrkve, narezane na manje komadiće
Priprema
01.
02.
Dodajte temeljac, vino, timijan, papar i lovorov list. Nakon što juha zavrije, kuhajte na laganoj vatri 45 minuta.
03.
Dodajte grah, mrkve i celer. Prekrijte i kuhajte još 30 minuta uz povremeno miješanje.
04.
Uklonite lovorov list i poslužite.