Juha od rabarbare i malina s jagodama

očistiti, oprati i narezati na male komadiće;

zagrijati i miješati polagano dok ne postane smeđ, doliti

oko 20 min

juhu možete skuhati i dan prije, te poslužiti hladnu; žličnjake napraviti neposredno prije posluživanja juhe.

i miješajući podgrijati komadiće rabarbare, dodati

i pustiti da kuha oko 10 minuta, juhu procijediti,

oprati, odstraniti peteljke, prerezati napola i dodati u juhu;

čvrsto istući;

dodati u snijeg i oblikovati male žličnjake; staviti žličnjake u

te pustiti oko 5 minuta u pokrivenom loncu da se stvrdnu;

izmiješati sa

i posuti žličnjake.