Juha od morskih račića

Juha od morskih račića

Sastojci

0 kom 50 g maslaca
0 kom 1/2 celera, narezanog na kockice
0 kom 1 sitno nasjeckan luk
0 kom 2 mlade mrkve, narezane na tanke prutiće
0 kom 1 poriluk, narezan na tanke prutiće
0 kom 850 ml riblje ili juhe od povrća

Priprema

01.

ml bijelog vina

02.

ml (2 jušne žlice) brašna

03.

žutanjka

04.

g kuhanih morskih račića, bez ljuštura

05.

Sol i svježe mljeveni crnt papar

06.

Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje

žena.hr
14.5.2011.