Jednostavan kolač od jabuka

Odvojiti bjelanjak i žutanjak. Bjelanjak miksati dok se ne dobije čvrsti snijeg, onda dodati šećer i još malo miksati.

Dodati žutanjak, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i ulje.

Ugrijati pećnicu na 200 stupnjeva.

U kalup staviti malo više od pola tijesta i peći dok ne dobije zlatnu boju.

U međuvremenu, naribati jabuke i dinstati dok ne upiju sav sok, zasladiti šećerom  te dodati malo cimeta. Jabuke ravnomjerno rasporediti po pečenom tijestu i preliti sa ostatkom tijesta. 

Peći dok gornji sloj tijesta ne dobije zlatnu boju. Kad je pečeno posuti sa malo šećera u prahu.