oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, odstraniti masnoću, rubove urezati na razmacima od oko 2 cm;
Sastojci
0 kom 4 dvostruka janjeća kotleta
0 kom solju i paprom
0 kom 2 žlice ulja
0 kom 150 g španjolskih maslina punjenih paprikom
0 kom jednom maslinom.
0 kom Vrijeme pečenja:
Priprema
01.
02.
namazati kotlete s obje strane;
03.
zagrijati, s obje strane ispeći kotlete i ostaviti na toplome;
04.
ocijediti, 4 masline ostaviti za ukrašavanje, ostale staviti na masnoću za pečenje, zgnječiti u grubu kašu i pirjati; kašu od maslina staviti preko janjećih kotleta; svaki kotlet ukrasiti
05.
svaka strana oko 5 minuta.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb