Jambalaya

Jambalaya

Sastojci

0 kom ulje
0 kom nasjeckani celer
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom 1 zelena paprika, sitno narezana
0 kom 150 g pikantne kobasice, narezane na male komadiće
0 kom 1 limenka pelata
0 kom 350 ml kokošjeg temeljca
0 kom 1 šalica riže
0 kom sol i papar
0 kom 1 kg kuhane piletine, sitno narezane

Priprema

01.

U tavi na ulju 5-10 minuta pržite celer, luk, papriku i kobasicu.

02.

Dodajte usitnjene pelate sa sokom, temeljac, rižu, sol i papar. Nakon što sve zavrije, kuhajte na laganoj vatri 20 minuta ili dok riže ne bude kuhana. Maknite sa vatre.

03.

U tavu dodajte kuhanu piletinu i sve dobro promiješajte.

žena.hr
19.12.2007.