/2 svježeg nasjeckanog zelenog čilija
Sastojci
0 kom 1 tvrdo kuhano jaje
0 kom 15 ml (1jušna žlica) biljnog uja
0 kom 115 g malenih krumpira, oguljenih i narezanih na četvrtine
0 kom prstohvat čilija u prahu i mljevene kurkume, pomiješano
0 kom 1 maleni luk, sitno nasjeckan
0 kom Maleni komad svježeg đumbira, oguljen i nariban
0 kom 1/2 štapića cimeta
0 kom 1 smeđa komuška kardamoma, otvorena
0 kom 1 cijeli klinčić
Priprema
01.
02.
g rajčica iz limenke
03.
prstohvat mljevene kurkume
04.
,5 ml (1/2 čajne žlice) mljevenog korijandra
05.
,25 ml (1/4 čajne žlice) mljevenog anisa
06.
prstohvat čilija u prahu (prema želji)
07.
soli, prema ukusu
08.
ml (1 čajna žlica) nasjeckanih svježih listića korijandra
09.
grančice svježeg korijandra, za ukrašavanje
IzdavačKuhanje za jednu osobu
NakladnikVeble Commerce, Zagreb