1. Od svih sastojaka zamijesiti tijesto tako da se ne lijepi
Sastojci
0 kom 2 jaja
0 kom 10 dkg šećera
0 kom 1 limun
0 kom 25 dkg margarina ili maslaca
0 kom 2 žlice kiselog vrhnja
0 kom 10 dkg mljevenih oraha,badema ili kokosa
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom 50 dkg oštrog brašna
0 kom Sirup:
0 kom 1 l vode
0 kom 1 kg šećera(ili 90 dkg šećera+1 žlica meda)
Priprema
01.
02.
2. Uzeti ribež i na sitnoj bockavoj strani raditi hurmašice
03.
Postupak:
04.
1. Uzeti komadić tijesta,uvaljati ga malo u brašno i malo ga pritisnuti(napravite pravokutnike)
05.
2. Sa svake strane zarolajte tako da u konačnici dobijete štangicu
06.
3. Slažite u pobrašnjenu tepsiju jednu do druge i pecite 20-25 min na 180 C(neka fino porumene)
07.
4. Vodu,šećer i limun izrezan na kriške skuhajte.
08.
5. Kada su hurmašice gotove zaliti ih sirupom(agdom)
09.
6. Dobro ih ohladite!!