Gusta juha od sira i školjki

Gusta juha od sira i školjki

Sastojci

0 kom 25 g maslaca ili margarina
0 kom 1 sitno nasjeckan luk
0 kom 2 nasjeckana korijena celera
0 kom 1 nasjeckana zelena paprika
0 kom 25 g glatkog brašna
0 kom 2,5 ml (1/2 čajne žlice) suhe gorušice
0 kom 1 l mlijeka
0 kom 900 g školjki iz limenke, s tekućinom

Priprema

01.

g krumpira, narezanog na kockice

02.

,25 ml (1/4 čajne žlice) sušene majčine dušice

03.

Sol i svježe mljeveni crni papar

04.

lovorov list

05.

g naribanog polutvrdog sira

06.

Malo Worcestershire umaka

07.

Vrhnje (po želji)

08.

ml (2 jušne žlice) nasjeckanog svježeg peršina

žena.hr
4.6.2011.