Narežite luk, papriku i šampinjone i stavite dinstati. Kada luk poprimi staklastu boju narežite mrkvu i dodajte vodu toliko da namirnice budu prekrivene.
Sastojci
0 kom 250 g šampinjona
0 kom 3 glavice luka
0 kom 1 veća paprika
0 kom 2 mrkve
0 kom 500 g krumpira
0 kom 500 g mesa (svinjska lopatica ili drugo meso po želji)
0 kom 1 pasirana rajčica
0 kom lovorov list
0 kom slatke paprike, glatkog brašna, vegeta, papar, sol i ocat
Priprema
01.
02.
Dodajte meso i posipajte vegetom i paprom po želji te ostavite da se meso dinsta. Stavite u drugi lonac kuhati vodu (oko 1,5 l vode).
03.
Kada meso bude pečeno dodajte prethodnu zagrijanu vodu te stavite pasiranu rajčicu i lovorov list. Narežite krumpir na kocke i dodajte nakon što su se sve prethodne namirnice kuhale otrpilike 15-20 minuta.
04.
Kada ste stavili krumpir, zgusnite gulaš brašnom i dodajte začine (papar, vegeta, slatka paprika, ocat). Kada je krumpir kuhan, gulaš je gotov.