U loncu za juhu zavrijte temeljac sa koprom. Dodajte orzo, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. Maknite sa vatre.
Sastojci
0 kom 1,3 l kokošjeg temeljca
0 kom sitno nasjeckani kopar
0 kom pola šalice orzo tjestenine (mala tjestenina u obliku riže)
0 kom 4 jaja
0 kom 75 ml svježeg soka limuna
0 kom 100 g naribane mrkve
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 250 g piletine, narezane na manje komadiće
Priprema
01.
02.
U blenderu pomiješajte jaja i limunov sok. Iz lonca izvadite 1 šalicu temeljca te postepeno dodajte u blender i pomiješajte.
03.
U lonac dodajte mrkve, sol, papar i piletinu. Stavite na vatru i kuhajte 5 minuta ili dok piletina ne bude kuhana. Smanjite vatru, dodajte smjesu sa jajima i držite na vatri još 1-2 minute uz stalno miješanje.