Govedina sa đumbirom

Govedina sa đumbirom

Sastojci

0 kom 150 ml vode
0 kom 50 ml umaka od kamenica
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 1 sitno nasjeckani luk
0 kom 400 g mljevene govedine
0 kom ulje
0 kom 1 zelena paprika, narezana na kolutove
0 kom 3-4 mlada luka, narezana na manje komadiće
0 kom 1 žlica šećera
0 kom 1 žlica škroba
0 kom 1 goveđa kocka
0 kom 1 žličica sezamovog ulja
0 kom 1 mrvljena chili papričica
0 kom 2 žlice škroba
0 kom 1 žlica sojinog umaka
0 kom 1 žličica naribanog đumbira

Priprema

01.

U manjoj zdjelici pomiješajte prvih 7 sastojaka i stavite na stranu.

02.

U drugoj zdjelici pomiješajte sljedećih 5 sastojaka i stavite na stranu. Dodajte meso i dobro promiješajte.

03.

U tavi zagrijte malo ulja. Dodajte smjesu sa govedinom pržite 10 minuta.

04.

Dodajte papriku i mladi luk. Držite na vatri 2 minute. Dodajte umak te držite na vatri još 1-2 minute ili dok se umak ne zgusne.

žena.hr
23.1.2008.