Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Sastojci
0 kom 300 g tjestenine
0 kom 100 g brokule
0 kom 1 žlica kukuruznog braša ili škroba
0 kom 300 ml mlijeka
0 kom 75 g mrvljenog gorgonzola sira
0 kom 1 rajčica, sitno narezana
0 kom 150 g ukiseljenih gljiva, ocijeđenih
0 kom 10 maslina nasjeckanih na ploške
0 kom malo soli i papra
Priprema
01.
02.
U međuvremenu, skuhajte brokulu na pari.
03.
U zdjelici za umak pomiješajte kukuruzno brašno i mlijeko. Pojačajte vatru tako da zavrije uz stalno miješanje. Zatim smanjite vatru. Umiješajte sir, zatim držite na vatri 2-3 minute.
04.
Umiješajte brokulu, rajčicu, gljive, masline te sol i papar.
05.
Umak poslužite preko tjestenine.