Fusili na sicilijanski

Fusili na sicilijanski

Sastojci

0 kom 450 g fusili tjestenine
0 kom ulje
0 kom bosiljak
0 kom papar
0 kom 3-4 mrkve, narezane na trakice
0 kom 1 žuta paprika, narezana na trakice
0 kom 1 limenka bijelog graha, opranog i ocijeđenog
0 kom 1 staklenka umaka od rajčice za tjesteninu, okus po želji
0 kom 1 limenka mariniranih srca artičoka
0 kom naribani parmezan

Priprema

01.

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

02.

U tavi zagrijte malo ulja te dodajte bosiljak, papar, mrkve i papriku te kratko prepržite.

03.

Dodajte tjesteninu, grah, umak od rajčice i artičoke. Držite na vatri oko 5 minuta uz povremeno miješanje.

04.

Kod posluživanja posipajte sa parmezanom.

žena.hr
26.4.2008.