Prvo staviti kvasac u mlijeko da se digne. Zatim u posudu staviti 1 jaje, 2 žumanjka, šećer, rum, mast/ulje, i vanilin šećer. Sve skupa pjenasto umutiti. U zdjelu s brašnom, kvascem i ostalim sastojcima umijesiti glatko dizano tijesto. Mlijeko dodati po potrebi. Tijesto pokriti i pustiti da se digne. Kada se tijesto digne, žlicom grabiti tijesto i stavljati ga u vrelo ulje. Peći dok ne porumeni s jedne i s druge strane.
Sastojci
0 kom 500 g brašna
0 kom 4 žlice otopljene svinjske masti ili ulja
0 kom 50 g margarina
0 kom mlijeko po potrebi
0 kom 2 žlice ruma
0 kom 2 žlice šećera
0 kom 2 žumanjka
0 kom 1 jaje
0 kom 4 dag kvasca
0 kom malo soli
0 kom 1 vanilin šećer
0 kom 1 prasak za pecivo
Priprema
01.
02.
Gotove fritule stavljati na papirnati ubrus da se ocijede. Po želji posipati šećerom u prahu.