Francuska juha sa lukom

Francuska juha sa lukom

Sastojci

0 kom 2 žlice maslaca
0 kom 5 kom. luka, sitno nasjeckanih
0 kom 200 ml bijelog vina
0 kom 2 l kokošjeg temeljca ili vode
0 kom 3-4 kriške baguetta
0 kom 100 g naribanog dimljenog sira po želji

Priprema

01.

U loncu za juhu otopite maslac. Dodajte luk i držite ga srednje jakoj vatri dok ne omekša.

02.

Dodajte vino, prekrijte i kuhajte dok vino ne ishlapi.

03.

Dodajte temeljac ili vodu. Nakon što juha zavrije, smanjite na srednje jaku vatru i kuhajte 15 minuta.

04.

Kod posluživanja posipajte sa naribanim sirem.

žena.hr
2.2.2008.