Na ulju popržite par češnja češnjaka. Izvadite češnjak iz tavice i na ulje izlijte vrhnje za kuhanje.
Sastojci
0 kom njoki (1 kg)
0 kom vrhnje za kuhanje (500 ml)
0 kom 20 dag goude
0 kom 20 dag edamera
0 kom češnjak
0 kom žličica maslaca (nije neophodno)
0 kom malo mlijeka
0 kom malo peršina (kome odgovara)
Priprema
01.
02.
Kad vrhnje prokuha, dodajte sir izrezan na kockice - po želji možete dodati i malo mlijeka. Kada se sve zajedno otopi, dodajte kockicu maslaca.
03.
U međuvremenu skuhati njoke
04.
Izmiješati umak sa njokima te, prema želji, još gore posipati malo sira i staviti u vatrostalnu zdjelu. Kratko staviti u pećnicu da se zapeče.
05.
Servirati uz salatu.