luk sitno isjeckati, i popržiti na malo masnoće.
Sastojci
0 kom 1/2 glavice kupusa (0,5 kg)
0 kom 1 glavica crvenog luka
0 kom 2 dcl vode
0 kom prstohvat bibera
0 kom prstohvat soli
0 kom žlica vegete
0 kom prstohvat slatke mljevene crvene paprike
0 kom malo kumina
0 kom 200 g tjestenine
Priprema
01.
02.
na poprženi luk, dodati naribani kupus, te zajedno pržiti još 10 min dok kupus ne postane staklast
03.
dodati vodu, i začine, sve promiješati, i poklopiti, te pustiti da se dinsta 30 min, dok kupus ne omekša, i dok se tekućina ne reducira.
04.
u međuvremenu u posoljenoj vodi skuhati tjesteninu.
05.
ocijeđenu tjesteninu dodati u kupus, sve promiješati i servirati
06.
Dobar tek!