U zdjelici zavrijte vodu sa malo ulja i soli. Postepeno dodajte couscous. Maknite sa vatre, prekrijte i ostavite da odstoji 5 minuta. Prebacite u veću posudu za salatu.
Sastojci
0 kom Salata
0 kom 300 ml vode
0 kom 2 mlada luka, sitno narezana
0 kom peršin
0 kom papar
0 kom Dressing
0 kom 200 ml jogurta
0 kom 3 žlice limunovog soka
0 kom 1 žlica meda
0 kom 1 žlica bijelog vinskog octa
0 kom 1 žličica maslinovog ulja
0 kom sol
0 kom 1 šalica couscousa
0 kom 1 manja žuta paprika, sitno narezana
0 kom 50 g sitno narezane tikvice
0 kom 50 g šampinjona, narezanih na ploške
0 kom 200 g pečene piletine, narezane na manje komadiće
0 kom 1 manja mrkva, narezana dijagonalno na ploške
Priprema
01.
02.
U tavi zagrijte malo ulja. 4-5 minuta pržite paprike, tikvice i gljive. Prebacite u posudu za salatu, zajedno sa piletinom, mrkvama, lukom, peršinom i paprom.
03.
Pomiješajte sastojke za dressing i prelijte preko salate.