Couscous sa povrćem

Couscous sa povrćem

Sastojci

0 kom 2 mlada luka, sitno nasjeckana
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 1 mala rajčica, narezana na manje komadiće
0 kom 1 žličica maslaca
0 kom 200 ml vode
0 kom pola manje kokošje kocke
0 kom pola šalice couscousa
0 kom peršin
0 kom bosiljak
0 kom sol i papar
0 kom 1 mala tikvica, narezana na manje komadiće

Priprema

01.

U tavi prepržite luk, češnjak i tikvicu dok sve ne bude mekano.

02.

Dodajte vodu i kokošju kocku. Zagrijte tako da zavrije te maknite sa vatre. Umiješajte preostale sastojke.

03.

Sve dobro promiješajte, prekrijte posudu i ostavite da odstoji 5 minuta.

žena.hr
2.8.2009.