čokoladni liker

čokoladni liker

Sastojci

0 kom -pola l ruma
0 kom -1 l mlijeka
0 kom -15dag čokolade za kuhanje
0 kom -1 čokoladni puding
0 kom -pola kg šećera

Priprema

01.

Najprije odvojiti malo mlijeka za puding. Ostalo mlijeko, šećer i čokoladu staviti kuhati - da se rastvori. Kad lagano počne ključati tj. kada vrije zakuhati unutra puding(pomiješan s onim mlijekom kojeg smo prije odvojili kako bi "rastjerali grudice"). Neprestano miješati 10-15 minuta - da se rastvore sve grudice ako ih još ima. Uzeti s vatre i ostaviti da se malo ohladi, točnije mora biti MLAKO. Potom ulijati rum i izmiješati.

02.

Nakon toga ulijati u flaše po želji(najbolje preko cjedila)

03.

Od ovog recepta dobit cete 1,5l likera.

04.

Prije svakog posluživanja obavezno protresti.

žena.hr
19.11.2013.