Odvojiti žumanjke i bjelanjke, žumanjke izraditi sa šećerom
Sastojci
0 kom 5 jaja
0 kom 200 g tamne čokolade (70%)
0 kom 150 g maslaca
0 kom 120 g mljevenih badema
0 kom 50 g šećera
Priprema
01.
02.
Maslac i čokoladu otopiti, u otopljeno dodati mljevene bademe, zatim dodati u žumanjke
03.
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka i lagano dodati u smjesu
04.
Peći na 180°C 30 minuta, u kalupu promjera 24 cm.