U snijeg od 8 bjelanjaka umiksaj žlicu po žlicu (8 žl.) šećera, zatim 1 po 1 žutanjak (8 kom), 12 dkg mljevenih oraha ili lješnjaka i 20 dkg na pari otopljene čokolade, prašak za pecivo. Stavi peći na 150 stupnjeva 1 sat. U litri vrhnja za kuhanje rastopi preostalu količinu čokolade ( 60 dkg ), miješati pjenjačom, uliti na ispečeni biskvit (ostaviti u kalupu) i ostaviti preko noći da se ohladi i stisne.
Sastojci
0 kom 8 jaja
0 kom 8 žl. šećera
0 kom 12 dkg mljevenih lješnjaka ili oraha
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom 80 dkg čokolade
0 kom 1 litra vrnja za kuhanje
Priprema
01.