Čokoladu otopite na pari. Odvojite žumanca i bjelanca. Od bjelanaca istucite čvrsti snijeg. Pjenasto umutite žumanca i šećer pa u dobivenu smjesu ulijte otopljenu čokoladu.
Sastojci
0 kom 25 dkg margarina
0 kom 12,5 dkg šećera
0 kom 16 dag Kandit Dessert Chef čokolade
0 kom 16 dag maslaca
0 kom 1 jaje
0 kom 37,5 dkg glatkog brašna
0 kom 16 dag mljevenih oraha
0 kom 16 dag šećera u prahu
0 kom 9 jaja
0 kom 16 dag Kandit Dessert Chef čokolade
0 kom ZA NADJEV
0 kom 5 dl tučenog vrhnja za šlag
0 kom 16 dag šećera u prahu
Priprema
01.
02.
Dodajte snijeg i na kraju orahe. Izlijte u kalup za torte i pecite 60 minuta na 160 stupnjeva Celzija.
03.
Za nadjev izmiksajte maslac, jaje i otopljenu čokoladu. Dodajte tučeno vrhnje koje ste izradili u šlag.
04.
Prerežite biskvit na pola i nadjenite. Na kraju prelijte otopljenom čokoladom ili jednostavno posipajte kakaom.