Tikvicu i zelenu papriku iseckati na kockice veličine po želji
Sastojci
0 kom -Premaz za bruskete-
0 kom 1 kom zelena paprika
0 kom malo maslinovog ulja
0 kom -podloga za bruskete-
0 kom 8 kriški integralnog kruha
0 kom 1 kom manja tikvica
0 kom 2 kom rajčice
0 kom 1 žličica sjeckanog vlasca
0 kom 1 bijeli luk
0 kom 100 g parmezana
0 kom 1 kom manja ljuta papričica
0 kom malo soli
0 kom malo bibera
Priprema
01.
02.
-Na malo maslinovog ulja ispržiti tikvice i papriku, kratko tek da omekšaju
03.
-Paradajz preliti vrelom vodom, oljuštiti, iseckati i takođe ispržiti kratko uz dodatak ljute papričice, vlasca, bijelog luka, bibera i soli
04.
-Masu sjediniti i u nju dodati krupno nariban parmezan
05.
-Kriške kruha poredati u nauljen protvajn i preko njih rasporediti pripremljenu masu
06.
-Peći na grilu u rerni oko 10 min