Bruskete sa tikvicama i fetom

Bruskete sa tikvicama i fetom

Sastojci

0 kom 1 veća tikvica
0 kom 1 zelena paprika
0 kom 1 limenka pelata
0 kom bijelo vino
0 kom sol i papar
0 kom mediteranski začini
0 kom maslinovo ulje
0 kom 150 g feta sira
0 kom 8 kriški kruha
0 kom 2 režnja češnjaka

Priprema

01.

Narežite tikvicu i papriku na male kockice te ih 4-5 minuta pržite na maslinovom ulju. Začinite solju, paprom i mješavinom mediteranskih začina.

02.

Dodajte malo bijelog vina te pirjajte 2-3 minute.

03.

Dodajte pelate te pirjajte još 6-7 minuta uz povremeno miješanje.

04.

Dodajte feta sir te ostavite na vatri još 2 minute dok se sir lagano rastopi.

05.

U teflonskoj tavi popecite kruh. Na kruh stavite malo nasjeckanog češnjaka i dodajte povrće.

žena.hr
26.4.2009.