Bruskete sa repovima račića na grilu

Bruskete sa repovima račića na grilu

Sastojci

0 kom 2 žlice maslinovog ulja
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom 300 g repova račića
0 kom 2 sitno narezane rajčice
0 kom bosiljak
0 kom 2 žlice balsamico octa
0 kom papar
0 kom 1 baguett, narezan na kriške

Priprema

01.

U manjoj zdjelici pomiješajte ulje i češnjak.

02.

U drugoj zdjelici pomiješajte rajčice, bosiljak, ocat i papar.

03.

Račiće stavite na gril dok ne dobe ljubičastu boju. Baguette premažite uljem i češnjakom te ih stavite na gril na 1 minutu sa svake strane.

04.

Stavite baguette na tanjur za posluživanje. Na baguette rasporedite račiće te smjesu sa rajčicama.

žena.hr
10.6.2008.