za biskvit otopite obje vrste čokolade sa maslacem na pari.
Sastojci
0 kom 1. dio biskvita:
0 kom 4 jaja sobne temperature
0 kom 4 dcl vrhnja za šlag
0 kom 25 dkg tamne čokolade
0 kom pola šlagfixa
0 kom ukrašavanje:
0 kom 0.5 l vrhnja za šlag
0 kom 5 žlica šećera
0 kom 2 dolcela vanili šećera
0 kom 2 velike žlice brašna
0 kom 2.dio biskvita:
0 kom 20 dkg mliječne čokolade
0 kom 25 dkg tamne čokolade
0 kom 25 dkg maslaca
0 kom Krema:
Priprema
01.
02.
zatim miksajte jaja sa obje vrste šećera dok se volumen ne utrostruči.
03.
sada dodajte otopljenu čokoladu sa maslacem u smjesu od jaja, dodajte brašno
04.
i još malo miksajte da se sastojci povežu.
05.
stavite u namašćen kalup i pecite 40 minuta
06.
za kremu zagrijte vrhnje za šlag i u njemu otopite čokoladu.
07.
malo ohladite i stavite u frižider na sat vremena.
08.
nakon sat vremena izvadite kremu dodajte pola šlagfixa i malo izmiksajte.
09.
prelijte gotovu kremu preko hladnog biskvita.
10.
vratite tortu u frižider pa kada se dobro ohladi izvana je omažite tučenim vrhnjem za šlag