Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
Sastojci
0 kom 150 g farfalle tjestenine
0 kom 150 g cvjetova brokule
0 kom malo peršina
0 kom 2 rajčice, sitno narezane
0 kom 1 žuta paprika, sitno narezana
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom 200 g majoneze ili dressinga za salatu
0 kom 100 ml jogurta
0 kom 2 žlice šećera
0 kom 1/2 žličice currya
0 kom 180 g mrvljene goude
Priprema
01.
02.
U međuvremenu kuhajte cvjetove brokule u kipućoj vodi, u prekrivenoj posudi, 1-2 minute. Odmah nakon toga ih prelijte hladnom vodom i ocijedite.
03.
U veću zdjelu za salatu složite u slojevima rajčice, brokulu, papriku i luk.
04.
U manjoj zdjelici pomiješajte majonezu, jogurt, šećer i curry. Dodajte kuhanu tjesteninu i dobro promiješajte te prebacite u zdjelu za salatu.
05.
Posipajte sirom i peršinom.
06.
Napomena: prije posluživanja dobro ohladite salatu u hladnjaku.