u posudu (najbolje ona teća šta slići na tavu - široka a malo dublja od tave :-)) na ulju izdinstati kapulu, umre dodati biže-mrkvu. nakon par minuta dodati isjeckani luk i peršin te dodati začine papar, sol, vegetu. uliti vode koliko je potrebno da se biži i mrkve kuhaju sa poluotklopljenim poklopcem. mješati i paziti da ne ostane bez vode - postepeno dodavati vodu. kad su biži-mrkve gotovi uliti pasate, promješati i skinuti poklopac da ispari tekućina - bolje je kad je gušće!
Sastojci
0 kom 2 pakiranja ledo biži-mrkvice
0 kom 2 srednje kapule
0 kom pola glavice luka
0 kom stručak peršin
0 kom 1.5 dcl passata rajčice
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 2 žličice vegete
Priprema
01.